Питание обучающихся организовано в школьной столовой доготовочного типа и осуществляется комбинатом школьного питания АО «КШП - Глобус». Столовая оборудована всем необходимым технологическим оборудованием.
Школьная столовая имеет обеденный зал площадью 56 м2 на 84 посадочных места. Обеденный зал оборудован столовой мебелью с покрытием, позволяющим проводить их обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств.
Столовая обеспечена достаточным количеством столовой посуды и приборами (из расчета не менее двух комплектов на одно посадочное место) в целях соблюдения правил мытья и дезинфекции, а также шкафами для её хранения около раздаточной линии. При организации питания используют фарфоровую, фаянсовую и стеклянную посуду (тарелки, блюдца, чашки, бокалы), отвечающую требованиям безопасности для материалов, контактирующих с пищевыми продуктами. Столовые приборы (ложки, вилки, ножи), посуда для приготовления и хранения готовых блюд изготовлены из нержавеющей стали.
Отпуск горячего питания обучающимся организован по классам, в соответствии с режимом учебных занятий. За каждым классом в столовой закреплены определенные обеденные столы. Организацию обслуживания обучающихся горячим питанием осуществляется путем предварительного накрытия столов и с использованием линий раздачи. При организованном горячем питании обучающихся столы заблаговременно накрывает за 5 минут до начала перемены накрывальщица, в должностные обязанности которой входит: накрывание и предварительная сервировка стола; подача блюд и напитков на столы, обработка столов с применением моющих и дезинфицирующих средств.
В школьной столовой соблюдаются санитарно-эпидемиологические требования к организации питания. При обеденном зале столовой имеются умывальники из расчета 1 кран на 20 посадочных мест, над умывальниками установлены электрополотенца.
Информация об условиях питания обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья:
- для инвалидов, детей-инвалидов питание организованно на общих условиях и основаниях;
- для детей с ОВЗ придусмотрены льготы для получения горячего питания (подробная информация в разделе Льготное питание)
- питание по отдельному диетическому меню может быть предоставлено детям с сахарным диабетом, целиакией по заявлению родителей.
Питание учащихся организовано в соответствии со следующими нормативными правовыми актами:
— Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения
— Федеральный закон от 29.12.2012 №273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации»;
— Постановление администрации города Барнаула от 19.07.2018 №1234 Об утверждении Порядка предоставления из бюджета города Барнаула компенсационных выплат на питание учащимся, нуждающимся в социальной поддержке, обучающимся в муниципальных общеобразовательных организациях города Барнаула
Ответственный за организацию питания в школе:
Долженко Анастасия Александровна Тел. 89069623157
